100% Chef 2 Taşlı Islak Öğütücü, 2 L

% 100 Chef'in bu yeni makinesi, endüstriyel rafineriler veya konçlama makinelerine kıyasla sınırlı miktarda macun hazırlanmasına izin verir. Bununla birlikte, 20 mikrondan daha az rafinaj kapasitesi, tabletleri veya kalıpları tam bir mükemmellikle doldurmanızı sağlayacak, mükemmel şekilde rafine edilmiş ve anlaşılmaz, akışkan ve elastik bir doku ile "Bean to Bar" çikolata hazırlayabilirsiniz.
Buna ek olarak, dondurularak kurutulmuş malzemeler, baharatlar vb. İle tatlandırılmış sonsuz çeşitlilikte lezzetli ve orijinal çikolatalar hazırlayın. "Taste to Bar" tarzı. Kılavuzda açıklanan tarifleri ve konçlama tekniklerini izleyin ve çikolatalarınızı tabletler, bonbonlar, çikolata için kişiselleştirin çeşmeler, dolgular veya kaplama banyoları. Böylesine küçük bir makine size asla benzer bir performans vermez. Küçük boyutu, büfenize veya zanaatkar teklifinize katma değer sağlayarak tezgahınıza eklemenizi sağlar.
Twin Stone, doğal veya yüksek dayanıklılıkla kavrulmuş saf fındık ezmesi üretimi, gianduja, yazar hardal üretimi, tereyağı, domuz yağı, sıvı yağ ve hatta bal aroması gibi diğer işlere de uygulanabilen çok yönlü bir makinedir. Hindistan cevizi veya pirinç kreması üretimi, unlu hamurlar. Mükemmel şekilde rafine edilmiş sebze macunları, meyve ezmeleri veya reçeller hazırlayın, şekerli deride bile karışımı bir elekten geçirmeniz gerekmeyecek. Basit mekaniği, bileşenlerinin sertliği ve motorun direnci benzersiz bir aletin keyfini çıkarmanızı sağlar.
Siyah granitten yapılmış geniş döner taşları (10 cm çapında, 4,5 genişliğinde), tercihinize göre, yine granitten yapılmış bir taban üzerinde, malzemeleri aşırı ısınmadan rafine ederek, ayarlanabilir basınçla çalışır. Deflektörü, sıvıyı taşların altına yönlendirerek, özellikle çikolata üretimi için daha iyi bir havalandırma / konçlama yaratır.
Paslanmaz çelik haznenin kapasitesi önemli miktarda ürünle çalışmanıza izin verir, ancak daha iyi bir sonuç elde etmek için asla taşların ¾ çapını aşmamalıdır. Kase eğilebilir olup, taşları çıkarmadan ürünü ters çevirip boşaltmanıza olanak tanır. Tek bir düğmeye basarak tamburu eğebilirsiniz.
Sağlam motor, bir seferde 48 saate kadar kakao veya diğer sert parçacıkların öğütülmesi stresine dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Islak öğütücümüz, her seviyedeki kullanıcıların her zaman istenen sonuçları elde edebilmesi için kullanımı kolay, komplikasyonsuz, güvenilir ve dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Hacim: 2 L
• Enerji: 230 V